Công ty Cổ phần Chứng nhận và Giám định TTP là đơn vị được Bộ Khoa Học Công Nghệ cấp phép hoạt động thực hiện đánh giá chứng nhận Hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 theo Quyết định số 2048/TĐC-HCHQ
- ISO 22000 là gì ?
ISO 22000 là Tiêu chuẩn Quốc tế về Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm được ban hành bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO). Tiêu chuẩn này đưa ra các yêu cầu và hướng dẫn áp dụng cho các tổ chức tham gia vào chuỗi thực phẩm từ sản xuất thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng, chế biến và bao gói lưu trữ vận chuyển cho đến việc cung cấp các suất ăn….
- Lợi ích khi áp dụng và được chứng nhận ISO 22000:2018
ISO 22000:2018 là một công cụ hữu ích giúp các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm nâng cao an toàn thực phẩm, tăng cường uy tín và thương hiệu, cải thiện hiệu quả hoạt động và chuẩn bị cho hội nhập quốc tế. Việc áp dụng và được chứng nhận ISO 22000:2018 mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp và người tiêu dùng.
Nâng cao an toàn thực phẩm:
- Giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
- Tăng cường kiểm soát các điểm nguy hiểm trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm.
- Nâng cao nhận thức của cán bộ, nhân viên về an toàn thực phẩm.
Tăng cường uy tín và thương hiệu:
- Tạo dựng niềm tin với khách hàng về chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.
- Mở rộng thị trường xuất khẩu, tiếp cận khách hàng tiềm năng.
Nâng cao hiệu quả hoạt động:
- Tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm thiểu lãng phí.
- Nâng cao năng suất và hiệu quả hoạt động.
- Tiết kiệm chi phí sản xuất và quản lý.
Tuân thủ pháp luật:
- Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm của Việt Nam và quốc tế.
- Tránh các rủi ro pháp lý và hình phạt do vi phạm quy định.
Cải thiện truy xuất nguồn gốc:
- Giúp truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và sản phẩm dễ dàng.
- Nâng cao khả năng kiểm soát và xử lý khi xảy ra sự cố.
Tăng cường sự hài lòng của khách hàng:
- Cung cấp sản phẩm an toàn, chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Nâng cao sự hài lòng và lòng tin của khách hàng.
Chuẩn bị cho hội nhập quốc tế:
- Áp dụng tiêu chuẩn quốc tế giúp doanh nghiệp hội nhập với thị trường toàn cầu.
- Tăng cường khả năng cạnh tranh với các doanh nghiệp quốc tế.
Ngoài ra, việc áp dụng và được chứng nhận ISO 22000:2018 còn mang lại nhiều lợi ích khác như:
- Nâng cao năng lực quản lý của doanh nghiệp.
- Tăng cường sự phối hợp và giao tiếp giữa các bộ phận.
- Cải thiện văn hóa an toàn thực phẩm trong doanh nghiệp.
- Tạo môi trường làm việc an toàn cho người lao động.
- Các tổ chức, doanh nghiệp nào nên áp dụng ISO 22000:2018 ?
ISO 22000 :2018 là một tiêu chuẩn quốc tế quan trọng giúp các tổ chức, doanh nghiệp trong ngành thực phẩm nâng cao an toàn thực phẩm, tăng cường uy tín và thương hiệu, cải thiện hiệu quả hoạt động và chuẩn bị cho hội nhập quốc tế. Việc áp dụng ISO 22000 : 2018 mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp và người tiêu dùng.
Các tổ chức, doanh nghiệp sau nên áp dụng và chứng nhận ISO 22000:2018 :
Các tổ chức tham gia vào chuỗi cung ứng thực phẩm:
- Sản xuất thức ăn chăn nuôi: Trang trại chăn nuôi, nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi.
- Nuôi trồng: Trang trại nuôi trồng thủy sản, vườn rau, trang trại cây ăn quả.
- Chế biến thực phẩm: Nhà máy chế biến thịt, cá, rau quả, đồ uống, …
- Bao gói và lưu trữ: Doanh nghiệp sản xuất bao bì thực phẩm, kho lạnh, kho chứa,…
- Vận chuyển: Doanh nghiệp vận chuyển thực phẩm, dịch vụ logistics.
- Cung cấp suất ăn: Nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, …
Các tổ chức khác:
- Siêu thị, cửa hàng bán lẻ thực phẩm: Đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
- Cơ quan quản lý nhà nước: Nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm.
- Quy trình chứng nhận ISO 22000:2018
– Bước 1: Đăng ký chứng nhận ISO 22000:2018
Doanh nghiệp khai báo các thông tin theo yêu cầu của Tổ chức chứng nhận ISO 22000:2018 để đăng ký chứng nhận
– Bước 2: Xem xét hợp đồng & Chuẩn bị đánh giá
Doanh nghiệp ký kết hợp đồng xác nhận việc đồng ý đánh giá chứng nhận ISO 22000:2018 với tổ chức chứng nhận và chuẩn bị cho đánh giá chính thức
– Bước 3: Đánh giá giai đoạn 1
Đánh giá tài liệu, hồ sơ hiện trường để xác định sự sẵn sàng của hệ thống quản lý chất lượng;
– Bước 4: Đánh giá giai đoạn 2
Đánh giá tại hiện trường toàn bộ các yếu tố theo yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000:2018;
– Bước 5: Thẩm xét hồ sơ, tài liệu, quy trình ISO 22000:2018
Tổ chức chứng nhận thẩm xét hồ sơ, tài liệu, quy trình liên quan tới việc xây dựng Hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 22000:2018 của doanh nghiệp
– Bước 6: Hành động khắc phục
Doanh nghiệp phải tiến hành hành động khắc phục trong thời gian quy định và báo cáo lại cho Tổ chức chứng nhận ISO để sửa chữa những điểm chưa tuân thủ (nếu có).
– Bước 7: Cấp chứng chỉ ISO 22000:2018
Tổ chức chứng nhận cấp chứng chỉ ISO 22000:2018 có hiệu lực trong vòng 03 (ba) năm cho doanh nghiệp sau khi kiểm tra chắc chắn rằng doanh nghiệp đã hoàn thành các khắc phục theo yêu cầu
– Bước 8: Đánh giá giám sát định kỳ
Doanh nghiệp trải qua 2 cuộc đánh giá giám sát định kỳ trong 3 năm (12 tháng/lần) để duy trì hiệu lực của chứng nhận ISO 22000:2018, đánh giá giám sát định kỳ nhằm đảm bảo hệ thống quản lý tiếp tục được duy trì và cải tiến hiệu lực và hiệu quả;
– Bước 9: Tái chứng nhận ISO 22000:2018
Đánh giá tái chứng nhận sau 03 năm để xác nhận sự phù hợp và hiệu lực, hiệu quả của hệ thống ISO 22000:2018, quy trình tái đánh giá chứng nhận lặp lại tương tự như các bước trên.
Mọi thắc mắc hoặc yêu cầu về dịch vụ đánh giá chứng nhận hệ thống, Quý khách vui lòng liên hệ số điện thoại 024 3225 2618, Hotline 0799 10 8989 hoặc emai về địa chỉ ttp@ttpcert.com.vn để được hỗ trợ và tư vấn dịch vụ.
