VietGAP: Bước tiến quan trọng cho nông nghiệp bền vững tại Việt Nam

Trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, an toàn thực phẩm. VietGAP là một trong những tiêu chuẩn đáp ứng yêu cầu tiêu dùng ngày càng cao về mặt chất lượng, đóng vai trò then chốt trong việc định hình một nền nông nghiệp Việt Nam bền vững, an toàn, tuần hoàn khép kín và nông nghiệp thông minh.

1. VietGAP là gì?

VietGAP là cụm từ viết tắt của “Vietnamese Good Agricultural Practices” có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghê công bố tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11892-1:2017 QĐ số 2802/QĐ-BKHCN ngày 17/10/2017.

Tiêu chuẩn VietGAP được biên soạn trên cơ sở hài hòa với ASEAN GAP và có tham khảo một số tiêu chuẩn quốc tế như: Global G.A.P, JGAP, EUGAP….với mục đích hướng dẫn các tổ chức và cá nhân sản xuất, sơ chế sản phảm trồng trọt để đảm bảo an toàn thực phẩm; chất lượng sản phẩm; sức khỏe và an toàn lao động đối với người sản xuất; bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm

2. VietGAP áp dụng trong các lĩnh vực nào?

VietGAP được quy định áp dụng trong 3 lĩnh vực chính: trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản

Lĩnh vực trồng trọt: Căn cứ theo TCVN 11892-1:2017, VietGAP trồng trọt áp dụng cho các hoạt động trồng trọt, canh tác các sản phẩm nông sản nguồn gốc thực vật như rau củ quả, trái cây, chè búp tươi, khoai sắn, lúa, cà phê….
Lĩnh vực chăn nuôi: Căn cứ theo quyết định số 4653/QĐ-BNN-NC VietGAHP chăn nuôi hay còn được gọi VietGAHP áp dụng cho các đối tượng vật nuôi gia cầm, lợn, bò ….
Lĩnh vực thủy sản: Áp dụng với các đối tượng động vật thủy sản và thực vật thủy sinh.

3. Lợi ích của VietGAP

Đối với người sản xuất: VietGAP giúp nâng cao hiệu quả sản xuất thông qua việc tối ưu hóa quy trình canh tác, quản lý dịch hại tổng hợp và sử dụng tài nguyên một cách hiệu quả. Sản phẩm đạt chuẩn VietGAP có chất lượng cao ổn định, giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm, từ đó mở ra cơ hội tiếp cận các thị trường khó tính trong nước và quốc tế, nâng cao giá trị gia tăng và thu nhập cho người nông dân.

Đối với người tiêu dùng: VietGAP mang đến sự an tâm về chất lượng và an toàn của thực phẩm. Các sản phẩm được chứng nhận VietGAP đảm bảo không chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng và các chất độc hại vượt quá mức cho phép, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Đối với xã hội: Việc nhân rộng mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP góp phần xây dựng một nền nông nghiệp xanh, thân thiện với môi trường, bảo tồn đa dạng sinh học và sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên. Đồng thời, VietGAP cũng góp phần nâng cao vị thế của nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

4. Khó khăn và thách thức

Tuy nhiên, việc triển khai và nhân rộng VietGAP vẫn còn đối mặt với nhiều thách thức. Chi phí đầu tư ban đầu cho việc thay đổi quy trình sản xuất, xây dựng cơ sở vật chất và đào tạo nguồn nhân lực có thể là rào cản đối với nhiều hộ nông dân, đặc biệt là các hộ sản xuất nhỏ lẻ. Bên cạnh đó, công tác kiểm tra, giám sát và chứng nhận VietGAP cần được tăng cường để đảm bảo tính minh bạch và độ tin cậy của tiêu chuẩn.

Trong bối cảnh đó, cần có sự chung tay của các cấp, các ngành, từ việc xây dựng chính sách hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi cho người nông dân áp dụng VietGAP, đến việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của sản phẩm an toàn và có chứng nhận. Đồng thời, các doanh nghiệp cũng cần chủ động liên kết với người nông dân để xây dựng các chuỗi giá trị nông sản bền vững, đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm VietGAP.

Công ty Cổ phần Chứng nhận và Giám định TTP đã và đang là tổ chức đánh giá, cấp chứng nhận mà còn là đối tác đồng hành, cung cấp kiến thức, hỗ trợ kỹ thuật và tạo điều kiện để người nông dân sản xuất ra những sản phẩm an toàn, chất lượng và bền vững, từ đó nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế.